☆クラフトコーラを作っての感想☆

こんばんは、みずきです。

3月もすっかり半ば!今週は満月ありますし、春分も近いですね^^

外の空気もすっかり春の香りで。かすかなのですが、ちょっと花の甘い香りがする気がします^^実家の沈丁花も咲き誇っておりました♪

さて、今日は、ずっと作ろうと思ってて作っていなかったクラフトコーラを作ってみました!ドドン!

レシピがいっぱいあり過ぎて、正直どれが自分の好みになるのか分からず、全部盛り!みたいな感じで作ってみました。

入れた材料は。。。

  • クローブ
  • シナモン
  • ブラックペッパー
  • スターアニス
  • カルダモン
  • ナツメグ(パウダー)
  • バニラビーンズ ←お高い事をすっかり忘れてました。。。笑
  • 生姜
  • ライム(煮詰めたものに投入)
  • オレンジ(煮詰めたものに投入)

以上の材料を【 水+砂糖 】で煮詰めました。現時点で味見した感想は、クローブが前に出過ぎてて、他のスパイスとのバランスが悪かったので、次回に期待!そして、最後に投入した柑橘も調子にのって入れ過ぎました(ちょっと酸味強い~笑)

エッセンシャルオイルのブレンドで、【 ライム+ベンゾイン 】が不思議とコーラの香りになるので(『コーラの香り』って香りがします。笑)柑橘はレモンのレシピが多い中、 『絶対ライム入れよう!』と意気込んで入れたのですが、ライムの香りって、メインは皮だよなと思い、今回、皮に農薬不使用を確認したような気がしましたが、袋捨てちゃって分からなくなり、今回は果汁しか使わなかったので、ライム感も薄く。。。(笑)

次回は、良く確認して皮も一緒に煮ようと思います!

明日の方が味がなじむと思うので、それも楽しみです^^

あと心なしか、部屋がスパイシーな香りに包まれています~

それでは、また~

☆ハーブティーのストック☆

こんばんは、みずきです◎

今日は、ずっとやろうと思っていた、
冬に向けてのハーブティーのストック作りをしました^^

私は、ティーパックになっていないハーブを買う事も多いのですが、
『 すぐにブレンドハーブが飲みたい! 』ってなった時用に、
好きなハーブをブレンドしてお茶パックに入れてストックしています^^

今回作ったストックは。。。

☆ラベンダー+紅茶(イングリッシュブレックファースト)
もう、この組み合わせ大好き過ぎて。。。(笑)
紅茶がティースプーン1杯なら、ラベンダーはティースプーン1/3くらい(もっと控えめでも)
ほのかにラベンダーが入ることで、
甘みが増す感じ?がします(感じなだけだと思いますが・笑)
紅茶なので、朝とかお昼にも飲むのですが、
ラベンダーがホッとひと息つかせてくれます。

☆ラベンダー+レモンバーム+エルダーフラワー
正直、ラベンダー+レモンバームだけでも最強です!(美味しい!)
レモンバームとラベンダーでリラックス〜♪
エルダーフラワー余ってたので(笑)これからの季節、インフル対策も含めて
ちょっと足してみました!
なのでレモンバームメイン1杯、ラベンダーとエルダーは1/3ずつくらい?お好みで^^

☆リンデンフラワー+パッションフラワー+カモミール
全ては優しさ!THE優しさ!みたいな?(なんだそれ・笑)
リンデンはウッドメインだと利尿作用系ですが、
フラワーは眠れない夜などにオススメです。
ちょっぴりフローラル?な甘さを感じる香りがします。
※エッセンシャルオイルのリンデンも良いのですよ〜!
(あ、エッセンシャルオイルは飲んじゃダメですよ。)
パッションフラワーは、和名がチャボトケイソウなので、
時計草の、あのクルクルのツタを思い出せる方、
それが、ちょいちょい入っています!クルクルです!バネみたいなクルクルカワイイです!
(まぁ、ササっとお茶パックにいれられちゃいましたが。。。==笑)
パッションフラワーも精神安定とか、眠れない夜向け。

で、上記2つだけでも良かったのですが、
一回飲んでみたら、なんか花の甘い香りが欲しいと思い、
カモミールも入れてみました。身体を暖めたりもあるので、
まさにこれからの時期、夜飲むのに良いのでは?!と。
ま、私、寝るのは大好きなので、いくらでも寝たいですが、
眠りの質が上がるなら万々歳ですね^^

他のも、実験的に組んだやつとかあるのですが、
まだ味見してないので、また機会があれば。。。(笑)

今回は作りませんでしたが、
☆ローズマリー+紅茶も以前つくりました。
スッキリしたいときにオススメかもです。
でも、ラベンダー紅茶が美味しすぎて〜^ω^(単に私の好みの味ってだけです・笑)

ハーブティは混ぜれば混ぜるほど、
お茶っぽく飲みやすくなりますし、
それぞれが相乗効果となるようです^^

でも、私は結構シンプルブレンド(3種くらい)好きなんですよね。
それぞれの味を味わいたい^^

単品だと苦いモノも癖の強いハーブも、
他と合わさると飲みやすくなったりするので、

買って失敗したな〜って思ったハーブティは、
香りが好みのハーブティやお茶に少しずつそっと入れれば
ちゃんとそのハーブの良さも活かせて飲みやすくなるので、おすすめです^^

そんな感じで、
しばらく楽しいブレンドライフで過ごします◎

それでは、また〜。